Akdeniz Usulü Nohutlu Ispanak Kasesi

Yapılışı

1. 01

   Geniş bir tavada zeytinyağının yarısını orta ateşte ısıtıp kıyılmış sarımsağı kokusu çıkana kadar yaklaşık otuz saniye soteleyin.

2. 02

   Haşlanmış nohutları, kurutulmuş kekiği, tuzun yarısını ve karabiberi tavaya ekleyip nohutlar hafif çıtırlaşana kadar dört ila beş dakika soteleyin.

3. 03

   Kalan zeytinyağını ve yıkanmış bebek ıspanakları tavaya ilave edin; ıspanaklar hafifçe sönene kadar yaklaşık bir-iki dakika hızlıca çevirip ocaktan alın.

4. 04

   Hazırladığınız ılık nohutlu ve ıspanaklı karışımı servis kasesine aktarın.

5. 05

   Üzerine doğranmış çeri domatesleri ve salatalıkları yerleştirin.

6. 06

   Kalan tuzu ve taze sıkılmış limon suyunu kasenin üzerine gezdirerek ılık olarak servis edin.