Akdeniz Usulü Fırın Somon Ve Salatalık

Yapılışı

1. 01

   Fırını 200 derecede önceden ısıtın ve fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.

2. 02

   Bir kapta kalın doğranmış salatalık, çeri domates ve kırmızı soğanı ezilmiş sarımsak, zeytinyağının yarısı, tuzun yarısı ve karabiberle harmanlayın.

3. 03

   Hazırlanan sebze karışımını fırın tepsisine tek kat halinde yayın.

4. 04

   Somon filetoyu kalan zeytinyağı, limon suyu ve kalan tuz ile ovup sebzelerin ortasına yerleştirin.

5. 05

   Tepsiyi sıcak fırına verip somon içi sulu kalacak ve salatalıkların kenarları hafifçe kızaracak şekilde 14-15 dakika fırınlayın.

6. 06

   Fırından çıkardıktan sonra 3 dakika dinlendirin ve üzerine ince kıyılmış taze dereotu serperek ılık servis yapın.