Akdeniz Usulü Domatesli Fırın Somon

Yapılışı

1. 01

   Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın.

2. 02

   Bir fırın kabında çeri domates, kırmızı soğan, kalamata zeytin, kapari ve sarımsağı bir araya getirin.

3. 03

   Sebzelerin üzerine zeytinyağının yarısını, tuzun ve karabiberin yarısını ekleyip harmanlayın.

4. 04

   Somon filetosunu sebzelerin ortasına yerleştirin; üzerine kalan zeytinyağını, limon suyunu, tuzu, karabiberi ve taze kekiği gezdirin.

5. 05

   Önceden ısıtılmış fırında somonun içi sulu kalıp üzeri hafif kızarana ve domatesler yumuşayana kadar yaklaşık 18-20 dakika pişirin.

6. 06

   Fırından çıkardıktan sonra 3 dakika dinlendirip sıcak servis yapın.