Akdeniz Usulü Ispanaklı Fırın Somon

Yapılışı

1. 01

   Fırını 190 dereceye ayarlayın ve uygun bir fırın kabı hazırlayın.

2. 02

   Bir kasede ıspanak, çeri domatesler ve ince kıyılmış sarımsağı zeytinyağının yarısı ve tuzun bir kısmıyla hafifçe harmanlayın.

3. 03

   Sebze karışımını fırın kabının tabanına eşit şekilde yayın.

4. 04

   Somon filetoyu kalan zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve kekik ile ovarak tatlandırın.

5. 05

   Marine edilen somon filetoyu kabın içindeki sebze yatağının üzerine yerleştirin.

6. 06

   Önceden ısıtılmış fırında somonun içi yumuşak kalıp sebzeler hafifçe solana kadar yaklaşık 18-20 dakika pişirin.

7. 07

   Fırından çıkardıktan sonra sıcak olarak servis yapın.