Akdeniz Usulü Fırında Karidesli Enginar

Yapılışı

1. 01

   Fırını 200 derecede fansız programda önceden ısıtın.

2. 02

   Doğranmış enginarları, çeri domatesleri ve sarımsakları bir fırın kabına yayın.

3. 03

   Üzerine zeytinyağının yarısını, tuzun ve karabiberin yarısını gezdirip karıştırın ve fırında 10 dakika ön pişirme yapın.

4. 04

   Temizlenmiş karidesleri kalan zeytinyağı, limon suyu ve baharatların kalanıyla harmanlayın.

5. 05

   Fırın kabını çıkarıp karidesleri sebzelerin arasına eşit şekilde yerleştirin.

6. 06

   Kabı tekrar fırına vererek karidesler pembeleşip pişene kadar yaklaşık 8 dakika pişirin.

7. 07

   Fırından aldıktan sonra 2 dakika dinlendirin, üzerine taze kıyılmış dereotu serperek sıcak servis yapın.