Akdeniz Usulü Karidesli Rezene Salatası

Yapılışı

1. 01

   İnce dilimlenen rezeneyi ve rokayı geniş bir karıştırma kasesine aktarın.

2. 02

   Zeytinyağının yarısını, limon suyunu, tuzun yarısını ve karabiberi küçük bir kapta çırparak sos haline getirin.

3. 03

   Tavayı orta ateşte ısıtıp kalan zeytinyağını ekleyin; ayıklanmış karidesleri kalan tuz ile birlikte her iki yüzü pembeleşene kadar 3-4 dakika soteleyin.

4. 04

   Kasedeki yeşilliklerin üzerine portakal dilimlerini ve hazırladığınız sosu ekleyip nazikçe harmanlayın.

5. 05

   Salatayı servis tabağına alıp üzerine sıcak sotelenmiş karidesleri yerleştirerek servis edin.