Akdeniz Usulü Karidesli Rezene Tava

Yapılışı

1. 01

   Rezeneyi ince ince dilimleyin, sarımsakları ezin ve çeri domatesleri ortadan ikiye kesin.

2. 02

   Geniş bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtıp dilimlenmiş rezeneleri ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 4-5 dakika soteleyin.

3. 03

   Ezilmiş sarımsakları ve ikiye bölünmüş çeri domatesleri tavaya ilave ederek kokusu çıkana kadar 2 dakika çevirin.

4. 04

   Temizlenmiş karidesleri, tuzu, taze çekilmiş karabiberi ve pul biberi tavaya ekleyip karidesler pembeleşene kadar her iki tarafını 3-4 dakika pişirin.

5. 05

   Ocaktan almadan hemen önce taze sıkılmış limon suyunu gezdirin, ince kıyılmış taze maydanozu ekleyip nazikçe karıştırarak sıcak servis yapın.