Akdeniz Usulü Karidesli Ispanak Tava

Yapılışı

1. 01

   Geniş bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtıp ince kıyılmış sarımsakları kokusu çıkana kadar yaklaşık 30 saniye soteleyin.

2. 02

   İkiye bölünmüş çeri domatesleri tavaya ekleyip kabukları hafif yumuşayana kadar 2 dakika soteleyin.

3. 03

   Ayıklanmış karidesleri, tuzu, karabiberi ve pul biberi tavaya ilave ederek karidesler pembeleşip kıvrılana kadar arkalı önlü 2-3 dakika pişirin.

4. 04

   Körpe ıspanakları tavaya ekleyin ve ıspanaklar hafifçe sönene kadar 1-2 dakika nazikçe karıştırarak pişirin.

5. 05

   Ocağın altını kapatıp üzerine taze sıkılmış limon suyunu gezdirin, ufalanmış beyaz peynir ve taze maydanozu serpiştirerek sıcak servis edin.