Akdeniz Usulü Fırında Domatesli Karides

Yapılışı

1. 01

   Fırını önceden 200 derecede ısıtın.

2. 02

   Isıya dayanıklı bir fırın kabına ikiye bölünmüş çeri domatesleri, şerit doğranmış kırmızı biberi ve kıyılmış sarımsağı yerleştirin.

3. 03

   Sebzelerin üzerine zeytinyağının yarısını, tuz ve karabiberin bir kısmını gezdirip hafifçe karıştırın ve fırında yaklaşık 8 dakika domatesler yumuşayana kadar pişirin.

4. 04

   Kabı fırından dikkatlice çıkarıp temizlenmiş karidesleri sebzelerin arasına ekleyin.

5. 05

   Kalan zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve kurutulmuş kekiği karideslerin üzerine serpiştirin.

6. 06

   Fırın kabını tekrar fırına vererek karidesler pembeleşip pişene kadar 6-7 dakika daha fırınlayın.

7. 07

   Fırından aldıktan sonra üzerine ince kıyılmış taze maydanoz serperek sıcak servis yapın.