Akdeniz Usulü Karidesli Kabak Tava

Yapılışı

1. 01

   Geniş bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtıp ince kıyılmış sarımsakları kokusu çıkana dek yaklaşık 1 dakika soteleyin.

2. 02

   Temizlenmiş karidesleri tavaya ekleyin ve her iki tarafı hafif pembeleşene kadar toplam 2-3 dakika çevirip ayrı bir tabağa alın.

3. 03

   Aynı tavaya yarım ay doğranmış kabakları ve çeri domatesleri ekleyerek orta-yüksek ateşte 4 dakika soteleyin.

4. 04

   Tabağa aldığınız karidesleri tavadaki sebzelerin içerisine geri ilave edin.

5. 05

   Tuz, karabiber ve kuru kekiği ekleyip tüm malzemeyi hafifçe karıştırarak 1-2 dakika daha birlikte pişirin.

6. 06

   Ocağın altını kapattıktan sonra taze limon suyunu gezdirin ve ince kıyılmış maydanozu serpiştirerek sıcak servis yapın.