menuviya

ÇORBA

Mercimek Çorbası

Kırmızı mercimek, soğan ve havuçla hazırlanan, pürüzsüz dokulu klasik Türk çorbası. Limon ile servis edilir.

Süre
35 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
1
Porsiyon başı
265 kcal
Beslenme
VeganHelalAkdeniz
Alerjen
Alerjen: Yok
Mercimek Çorbası

Yapılışı

  1. 01

    Tencereye zeytinyağını alın. Soğan ve havucu 2-3 dakika orta ateşte kavurun.

  2. 02

    Domates salçasını ekleyip kısa süre karıştırın. Kırmızı mercimek ve suyu ilave edin.

  3. 03

    Tuzu ekleyin ve mercimekler iyice yumuşayana kadar pişirin.

  4. 04

    Çorbayı el blenderı ile pürüzsüz hale getirin. Kimyon, toz biber ve karabiberle tatlandırın.

  5. 05

    Kâseye alın, limon ile sıcak servis edin.

Besin değerleri

1 porsiyon · 488 g

265 kcal

Protein15,2 g
Karbonhidrat37,6 g
Yağ5,6 g
Lif8,7 g
Toplam şeker5,1 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ0,9 g
Tuz1,2 g
Kolesterol0 mg
Sodyum495 mg
Potasyum710 mg
Kalsiyum62 mg
Demir4,3 mg
Magnezyum77 mg
Çinko2 mg
A vitamini230 µg
C vitamini7,5 mg
B12 vitamini0 µg
Kalori265 kcal
Protein15,2 g
Karbonhidrat37,6 g
Yağ5,6 g
Lif8,7 g

Benzer tarifler

Hazırlama modu