Mozaik Pasta

Yapılışı

1. 01

   Petibör bisküvileri geniş bir karıştırma kabına elinizle un ufak etmeden, iri ve dişe gelir parçalar halinde kırın.

2. 02

   Küçük bir sos tavasında tereyağını kısık ateşte eritin; üzerine sütü, kakaoyu ve toz şekeri ekleyip şeker tamamen eriyene kadar çırpıcıyla karıştırarak ısıtın.

3. 03

   Ilıyan kakaolu sıvı karışımı ve kırık ceviz içlerini parçalanmış bisküvilerin üzerine dökün.

4. 04

   Bisküvileri ezmemeye ve ufalamamaya özen göstererek, sosun tüm bisküvi parçalarını kaplaması için bir spatula yardımıyla nazikçe harmanlayın.

5. 05

   Harcı tezgaha serilmiş streç filmin ortasına aktarıp elinizle sıkıştırarak üçgen prizma veya rulo formunda sıkıca sarın.

6. 06

   Şekil verilen pastayı dondurucuya kaldırarak en az 2 saat tamamen donup sertleşene dek dinlendirin; ardından dilimleyerek soğuk servis edin.