Mücver

Yapılışı

1. 01

   Kabağı rendeleyip suyunu hafifçe sıkın.

2. 02

   Yumurta, un, ince kıyılmış taze soğan, dereotu, maydanoz ve peyniri ekleyin.

3. 03

   Tuz ve karabiberle tatlandırıp koyu bir harç hazırlayın.

4. 04

   Kızgın yağda kaşık kaşık dökerek iki yüzünü altın rengi olana kadar pişirin.

5. 05

   Fazla yağını alıp yoğurtla servis edin.