Mutancana

Yapılışı

1. 01

   Kuzu etini tereyağında yüksek ateşte renk alana kadar mühürleyin.

2. 02

   Doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar çevirin.

3. 03

   Sıcak suyu ekleyip kapağı kapalı olarak et yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.

4. 04

   Kuru kayısı, incir, kuru üzüm ve bademi ekleyin.

5. 05

   Bal, tarçın, yenibahar ve tuzu ilave edip meyveler yumuşayana kadar pişirin.

6. 06

   Sosu hafifçe koyulaşınca sıcak servis edin.