ANA YEMEK
Nohutlu Pırasa
Zeytinyağında hafifçe sotelenen pırasa ve havuç dilimlerinin haşlanmış nohut, pirinç ve limonlu su ile birleşerek kısık ateşte piştiği hafif ve geleneksel zeytinyağlı pırasa yemeği.
- Süre
- 55 dk
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 245 kcal
Yapılışı
- 01
Tencerede zeytinyağını ısıtıp halka doğranmış havuçları ve pırasaları ekleyerek hafifçe soteleyin.
- 02
Haşlanmış nohutları, yıkanmış pirinci, şekeri ve tuzu ilave edin.
- 03
Sıcak suyu ve limon suyunu tencereye döküp kapağını kapatın.
- 04
Kısık ateşte pırasalar ve havuçlar yumuşayana, pirinçler şişene kadar pişirin.
- 05
Ocaktan alıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra ılık veya soğuk servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 518 g245 kcal
Lif6,8 g
Toplam şeker6,5 g
İlave şeker2 g
Doymuş yağ1,6 g
Tuz1,5 g
Kolesterol0 mg
Sodyum620 mg
Potasyum680 mg
Kalsiyum155 mg
Demir4,2 mg
Magnezyum85 mg
Çinko1,7 mg
A vitamini430 µg
C vitamini22 mg
B12 vitamini0 µg
Kalori245 kcal
Protein6,2 g
Karbonhidrat31,5 g
Yağ10,4 g
Lif6,8 g
