TatlıTATLI
Nokul
Karadeniz usulü hamurun ceviz, kuru üzüm ve hafif şekerli içle rulo yapılıp dilimlenerek fırınlandığı nokul.
- Süre
- 90 dk
- Zorluk
- Orta
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 495 kcal
Yapılışı
- 01
Un, maya, süt, su ve tuzla yumuşak bir hamur hazırlayıp dinlendirin.
- 02
Ceviz, kuru üzüm ve şekeri karıştırın.
- 03
Hamuru ince açıp tereyağı sürün ve cevizli-üzümlü içi üzerine yayın.
- 04
Sıkı bir rulo yapıp kalın dilimler kesin ve tepsiye dizin.
- 05
Üzerine yumurta sürüp fırında kızarana kadar pişirin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 245 g495 kcal
Lif4 g
Toplam şeker18 g
İlave şeker10 g
Doymuş yağ6,5 g
Tuz0,8 g
Kolesterol55 mg
Sodyum335 mg
Potasyum295 mg
Kalsiyum66 mg
Demir1,9 mg
Magnezyum50 mg
Çinko1,3 mg
A vitamini77 µg
C vitamini0,3 mg
B12 vitamini0,2 µg
Kalori495 kcal
Protein10 g
Karbonhidrat58 g
Yağ25 g
Lif4 g
