menuviya

ANA YEMEK

Papaz Yahnisi

Koyun/incik eti, arpacık soğan, sarımsak, sirke ve baharatla hazırlanan geleneksel yahni.

Süre
80 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
1
Porsiyon başı
420 kcal
Beslenme
HelalYüksek protein
Alerjen
Alerjen: Yok
Papaz Yahnisi

Yapılışı

  1. 01

    Eti suyla yumuşayana kadar haşlayın.

  2. 02

    Eti çıkarıp pişirme suyunda arpacık soğan ve sarımsağı yumuşatın.

  3. 03

    Eti tekrar tencereye alın.

  4. 04

    Karabiber, kırmızıbiber, tarçın ve yenibaharı ekleyin.

  5. 05

    10 dakika daha kısık ateşte kaynatın.

  6. 06

    Sirkeyi son aşamada ekleyip sıcak servis edin.

Besin değerleri

1 porsiyon · 543 g

420 kcal

Protein31 g
Karbonhidrat11 g
Yağ28 g
Lif2 g
Toplam şeker5,5 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ12,6 g
Tuz1,2 g
Kolesterol135 mg
Sodyum595 mg
Potasyum735 mg
Kalsiyum65 mg
Demir3,5 mg
Magnezyum52 mg
Çinko7,5 mg
A vitamini14 µg
C vitamini9,5 mg
B12 vitamini4,2 µg
Kalori420 kcal
Protein31 g
Karbonhidrat11 g
Yağ28 g
Lif2 g

Benzer tarifler

Hazırlama modu