Ana yemekANA YEMEK
Pastırmalı Kuru Fasulye Güveç
İspir fasulyesinin toprak güveçte pastırma dilimleri ve domatesli sosla fırınlanarak hazırlandığı, zengin ve nefis Türk mutfağı klasiği.
- Süre
- 80 dk
- Zorluk
- Orta
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 410 kcal
Yapılışı
- 01
Toprak güveçte tereyağını eritip yemeklik doğranmış soğanları soteleyin.
- 02
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 03
Haşlanmış kuru fasulyeleri, sıcak suyu ve tuzu ekleyip karıştırın.
- 04
Fasulyelerin üzerine pastırma dilimlerini dizin ve 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- 05
Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 411 g410 kcal
Lif10,2 g
Toplam şeker3,4 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ10 g
Tuz2,2 g
Kolesterol67 mg
Sodyum880 mg
Potasyum750 mg
Kalsiyum92 mg
Demir4 mg
Magnezyum71 mg
Çinko2,8 mg
A vitamini117 µg
C vitamini6,5 mg
B12 vitamini0,8 µg
Kalori410 kcal
Protein26,5 g
Karbonhidrat36,2 g
Yağ18,4 g
Lif10,2 g
