Patatesli Bezelye

Yapılışı

1. 01

   Orta boy bir tencereye zeytinyağını ve ince yemeklik doğranmış kuru soğanları ekleyin; soğanlar şeffaflaşana kadar orta ateşte soteleyin.

2. 02

   Domates salçasını ilave ederek kokusu çıkıp rengi hafifçe dönene kadar kısık-orta ateşte kavurun.

3. 03

   Küp küp doğranmış havuç ve patatesleri ekleyip 2-3 dakika boyunca salçalı yağla harmanlayarak kavurmaya devam edin.

4. 04

   Bezelyeleri, tuzu, karabiberi ve sıcak suyu tencereye ilave edip tüm malzemeleri nazikçe karıştırın ve kaynamaya bırakın.

5. 05

   Kaynama noktasına ulaştığında ocağın altını kısıp tencerenin kapağını kapatın; patatesler ve bezelyeler yumuşayana dek kısık ateşte pişirin.

6. 06

   Sebzeler tam kıvamında piştiğinde ocağı kapatın, yemeği kapağı kapalı olarak dinlendirdikten sonra ılık veya sıcak olarak servis yapın.