MezeMEZE
Patlıcan Kızartması
Kızarmış patlıcan dilimlerinin domatesli sosla tamamlandığı klasik ev usulü patlıcan kızartması.
- Süre
- 35 dk
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 230 kcal
Yapılışı
- 01
Patlıcanı dilimleyip hafif tuzlayın ve fazla suyunu alın.
- 02
Kızgın yağda patlıcanları yumuşayıp kızarana kadar pişirin.
- 03
Ayrı tavada domates, sarımsak ve biberle kısa bir sos hazırlayın.
- 04
Patlıcanları servis tabağına dizip üzerine sıcak sosu gezdirin.
- 05
Ilık ya da sıcak servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 325 g230 kcal
Lif6 g
Toplam şeker9 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ2,5 g
Tuz1 g
Kolesterol0 mg
Sodyum410 mg
Potasyum700 mg
Kalsiyum35 mg
Demir1 mg
Magnezyum40 mg
Çinko0,6 mg
A vitamini58 µg
C vitamini36 mg
B12 vitamini0 µg
Kalori230 kcal
Protein4 g
Karbonhidrat14 g
Yağ18 g
Lif6 g
