Patlıcan Musakka

Yapılışı

1. 01

   Patlıcanları alacalı soyup dilimleyin ve hafifçe kızartın.

2. 02

   Kıymayı soğan ve biberle kavurun.

3. 03

   Domates, tuz ve karabiberi ekleyip harcı pişirin.

4. 04

   Patlıcanları tencereye dizip kıymalı harcı üzerine yayın.

5. 05

   Az sıcak su ekleyerek kısık ateşte pişirin.

6. 06

   Maydanozla tamamlayıp sıcak servis edin.