Pazı Sarması

Yapılışı

1. 01

   Pazı yapraklarını kaynar suda 30–60 saniye yumuşatıp süzün.

2. 02

   Kıyma, pirinç, soğan, salça ve baharatları karıştırın.

3. 03

   Yapraklara iç koyup bohça ya da kısa sarma şeklinde kapatın.

4. 04

   Tencereye dizip sıcak su ve zeytinyağı ekleyin.

5. 05

   Kısık ateşte 30–35 dakika pişirin.

6. 06

   Dinlendirip isteğe göre yoğurtla servis edin.