Ana yemekANA YEMEK
Pazı Yemeği Bulgurlu
Pazı yapraklarının pilavlık bulgur, soğan ve biber salçası ile tencerede piştiği Anadolu usulü doyurucu sebze yemeği.
- Süre
- 45 dk
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 220 kcal
Yapılışı
- 01
Tencerede zeytinyağında soğanları ve salçayı soteleyin.
- 02
Pazı saplarını ve yapraklarını tencereye ekleyip sotelemeye devam edin.
- 03
Bulguru, tuzu ve sıcak suyu ilave edin.
- 04
Kısık ateşte bulgurlar yumuşayana kadar pişirin.
- 05
5 dakika dinlendirip sıcak olarak servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 446 g220 kcal
Lif6,1 g
Toplam şeker4,2 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ1,9 g
Tuz1,5 g
Kolesterol0 mg
Sodyum920 mg
Potasyum1.075 mg
Kalsiyum128 mg
Demir4,8 mg
Magnezyum215 mg
Çinko1,4 mg
A vitamini690 µg
C vitamini42 mg
B12 vitamini0 µg
Kalori220 kcal
Protein6,8 g
Karbonhidrat24,5 g
Yağ12,5 g
Lif6,1 g
