TatlıTATLI
Pekmezli Yoğurt
Geleneksel Türk kahvaltılarının ve enerji dolu ara öğünlerinin vazgeçilmezi olan bu tarif, yoğun süzme yoğurdun ipeksi dokusunu zengin üzüm pekmezi ve çıtır cevizle buluşturur.
- Süre
- 23 dk
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 330 kcal
Yapılışı
- 01
Süzme yoğurdu derin ve geniş tabanlı porselen veya seramik bir kaseye alın.
- 02
Bir kaşık veya küçük çırpıcı yardımıyla yoğurdu hafifçe karıştırarak pürüzsüz ve kremsi bir kıvam elde edin.
- 03
Üzüm pekmezini yoğurdun üzerinde dairesel hareketlerle zarifçe gezdirin.
- 04
Kaşığın ucuyla pekmezi yoğurdun üzerine hafifçe yayarak şık bir ebru (mermer) deseni oluşturun.
- 05
İri dövülmüş ceviz parçalarını pekmezli yoğurdun üzerine serpiştirerek bekletmeden taze olarak servis yapın.
Besin değerleri
1 porsiyon · 220 g330 kcal
Lif0,8 g
Toplam şeker27,5 g
İlave şeker20 g
Doymuş yağ5,8 g
Tuz0,2 g
Kolesterol25 mg
Sodyum92 mg
Potasyum600 mg
Kalsiyum270 mg
Demir1,9 mg
Magnezyum51 mg
Çinko1,4 mg
A vitamini45 µg
C vitamini0,5 mg
B12 vitamini0,7 µg
Kalori330 kcal
Protein17,8 g
Karbonhidrat29,9 g
Yağ15,5 g
Lif0,8 g
