Portakallı Kek

Yapılışı

1. 01

   Fırını önceden 175°C'ye ayarlayın ve küçük porsiyonluk kek kalıbını hafifçe yağlayıp unlayın.

2. 02

   Derin bir çırpma kabında yarım yumurta ve toz şekeri köpük köpük olup rengi açılana kadar çırpın.

3. 03

   Köpüren karışıma ayçiçek yağı, taze sıkılmış portakal suyu ve ince rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyip kısa süre karıştırın.

4. 04

   Elenmiş buğday unu, kabartma tozu ve vanilini karışıma ilave ederek spatula yardımıyla homojen bir kıvama gelene dek alttan üste nazikçe harmanlayın.

5. 05

   Kek harcını kalıba dökün ve 175°C fırında üzeri altın sarısı renk alıp batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

6. 06

   Fırından çıkan keki oda sıcaklığında kalıbında dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.