KAHVALTI
Puf Böreği
Kabartma tozlu yumuşak hamurun peynirli içle kapatılıp kızgın yağda balon gibi kabartıldığı puf böreği.
- Süre
- 47 dk
- Zorluk
- Orta
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 500 kcal
Yapılışı
- 01
Un, yoğurt, yumurta, kabartma tozu ve tuzla yumuşak hamur yoğurun, 15 dakika dinlendirin.
- 02
Peynir ve maydanozu karıştırın.
- 03
Hamuru açıp yuvarlaklar kesin, ortalarına iç koyup yarım ay kapatın.
- 04
Kenarlarını sıkıca bastırın.
- 05
Kızgın yağda kabarıp altın rengi olana kadar iki yüzünü kızartın.
- 06
Sıcak servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 216 g500 kcal
Lif2 g
Toplam şeker3 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ9,7 g
Tuz1,1 g
Kolesterol127 mg
Sodyum680 mg
Potasyum235 mg
Kalsiyum420 mg
Demir1,8 mg
Magnezyum38 mg
Çinko1,9 mg
A vitamini140 µg
C vitamini5,3 mg
B12 vitamini0,8 µg
Kalori500 kcal
Protein16 g
Karbonhidrat48 g
Yağ27 g
Lif2 g
