Sade Kek

Yapılışı

1. 01

   Oda sıcaklığındaki yumurtayı ve toz şekeri karıştırma kabına alın; şeker tamamen eriyip krema kıvamına gelene kadar çırpın.

2. 02

   Sıvı yağ ve sütü çırpılmış karışıma ekleyin ve homojen hale gelene kadar kısa bir süre düşük devirde karıştırın.

3. 03

   Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ilave edin; bir spatula yardımıyla kek harcını söndürmeden alttan üste doğru nazikçe karıştırın.

4. 04

   Kek kalıbını hafifçe yağlayın, harcı kalıba dökün ve önceden 175°C'ye ısıtılmış fırında üzeri altın sarısı olana dek pişirin.

5. 05

   Pişen keki fırından çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin, tamamen ılındıktan sonra dilimleyerek servis tabağına aktarın.