Şeftali Kompostosu

Yapılışı

1. 01

   Şeftalinin kabuklarını ince şekilde soyun, çekirdeğini çıkartıp dilimleyin.

2. 02

   Küçük bir sos tenceresine su, toz şeker ve karanfili alarak şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakın.

3. 03

   Kaynayan şerbete şeftali dilimlerini ilave edin ve kısık-orta ateşte şeftaliler yumuşayana kadar pişirin.

4. 04

   Ocaktan almadan hemen önce limon suyunu ekleyip bir taşım kaynatın ve ocaktan indirin.

5. 05

   Oda sıcaklığına gelen kompostoyu buzdolabında soğutarak kase veya bardakta servis edin.