ÇorbaANA YEMEK
Sinop Mantısı
Kıymalı üçgen mantıların haşlanıp sarımsaklı yoğurt ve bol kırılmış cevizle servis edildiği Sinop mantısı.
- Süre
- 70 dk
- Zorluk
- Zor
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 560 kcal
Yapılışı
- 01
Un, yumurta, su ve tuzla mantı hamuru yoğurup dinlendirin.
- 02
Kıyma ve soğanla iç harcı hazırlayın.
- 03
Hamuru ince açıp karelere kesin; kıymalı iç koyup üçgen veya bohça biçiminde kapatın.
- 04
Mantıları kaynar suda haşlayıp süzün.
- 05
Sarımsaklı yoğurt, tereyağı ve bol kırılmış cevizle servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 331 g560 kcal
Lif4 g
Toplam şeker7 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ7,8 g
Tuz1,6 g
Kolesterol156 mg
Sodyum640 mg
Potasyum560 mg
Kalsiyum165 mg
Demir3,2 mg
Magnezyum80 mg
Çinko4,5 mg
A vitamini95 µg
C vitamini2,5 mg
B12 vitamini1,7 µg
Kalori560 kcal
Protein27 g
Karbonhidrat59 g
Yağ24 g
Lif4 g
