ANA YEMEK
Soğan Kebabı
Küçük kuru soğanlarla kuzu kıymanın dönüşümlü dizilip köz ateşinde pişirildiği Şanlıurfa kebabı.
- Süre
- 40 dk
- Zorluk
- Orta
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 430 kcal
Yapılışı
- 01
Kıymayı tuzla yoğurup küçük köfteler hazırlayın.
- 02
Soğanları ikiye kesmeden başlarını temizleyin.
- 03
Soğan ve köfteleri sıra ile şişe ya da tepsiye dizin.
- 04
Kömür ateşinde veya yüksek ısıda soğanlar yumuşayana kadar pişirin.
- 05
İsteğe bağlı az nar ekşisiyle servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 340 g430 kcal
Lif4 g
Toplam şeker10 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ12,8 g
Tuz1,2 g
Kolesterol95 mg
Sodyum560 mg
Potasyum730 mg
Kalsiyum65 mg
Demir2,9 mg
Magnezyum48 mg
Çinko5,2 mg
A vitamini12 µg
C vitamini9,5 mg
B12 vitamini3 µg
Kalori430 kcal
Protein26 g
Karbonhidrat20 g
Yağ28,5 g
Lif4 g
