ANA YEMEK
Sömelek Köfte
Nohut ve küçük bulgurlu köftelerle hazırlanan, sulu yapılı yöresel bir tencere yemeği.
- Süre
- 50 dk
- Zorluk
- Orta
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 426 kcal
Yapılışı
- 01
Kıyma ve bulguru az su ile yoğurup küçük pütürlü köfteler hazırlayın.
- 02
Tencerede soğanı ve salçayı yağla kavurun.
- 03
Domates, biber ve sıcak su ekleyip kaynatın.
- 04
Haşlanmış nohut ve köfteleri tencereye alın.
- 05
Köfteler pişip sos koyulaşınca maydanoz serpip servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 398 g426 kcal
Lif7,3 g
Toplam şeker6,5 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ7,9 g
Tuz1,4 g
Kolesterol77 mg
Sodyum675 mg
Potasyum1.120 mg
Kalsiyum82 mg
Demir5,4 mg
Magnezyum88 mg
Çinko6,6 mg
A vitamini68 µg
C vitamini51,5 mg
B12 vitamini2,2 µg
Kalori426 kcal
Protein25,7 g
Karbonhidrat25,1 g
Yağ22 g
Lif7,3 g
