Tandır Ekmeği

Yapılışı

1. 01

   Un, maya, su ve tuzu yoğurup yumuşak bir hamur hazırlayın.

2. 02

   Hamuru üzeri kapalı şekilde hacmi belirgin artana kadar dinlendirin.

3. 03

   Hamuru yuvarlak ve orta kalınlıkta açıp yüzeyine parmak uçlarıyla çukurlar yapın.

4. 04

   Çok yüksek ısıda, tandır ya da tandır etkili kızgın fırın yüzeyinde kabarıp kızarana kadar pişirin.

5. 05

   Ilık halde servis edin.