ÇorbaÇORBA
Tarhana Çorbası
Fermente tarhana ile hazırlanan, naneli ve hafif ekşimsi aromalı klasik Türk çorbası.
- Süre
- 20 dk
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 176 kcal
Yapılışı
- 01
Tarhanayı az miktar soğuk su ile ezerek açın.
- 02
Tencerede tereyağını eritip salçayı kısa süre kavurun.
- 03
Su ve açılmış tarhanayı ekleyip topaklanmaması için çırpın.
- 04
Kısık-orta ateşte koyulaşana kadar pişirin. Nane, toz biber, karabiber ve tuzu ekleyin.
- 05
Sıcak servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 369 g176 kcal
Lif3,1 g
Toplam şeker2,8 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ3,1 g
Tuz1,1 g
Kolesterol13,5 mg
Sodyum580 mg
Potasyum230 mg
Kalsiyum50 mg
Demir1,6 mg
Magnezyum24 mg
Çinko0,7 mg
A vitamini85 µg
C vitamini3,2 mg
B12 vitamini0,1 µg
Kalori176 kcal
Protein5,5 g
Karbonhidrat22 g
Yağ7,3 g
Lif3,1 g
