ANA YEMEK
Tatar Böreği
Küçük kesilmiş haşlama hamurun sarımsaklı yoğurt ve biberli tereyağıyla tamamlandığı geleneksel tarif.
- Süre
- 35 dk
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 470 kcal
Yapılışı
- 01
Un, yumurta, su ve tuzla sıkı bir hamur hazırlayın.
- 02
Hamuru ince açıp küçük kare veya baklava dilimleri halinde kesin.
- 03
Hamur parçalarını kaynar tuzlu suda haşlayıp süzün.
- 04
Sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp hamurun üzerine yayın.
- 05
Pul biberli kızgın tereyağını gezdirip sıcak servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 268 g470 kcal
Lif3,2 g
Toplam şeker5 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ9 g
Tuz1,5 g
Kolesterol130 mg
Sodyum665 mg
Potasyum320 mg
Kalsiyum145 mg
Demir1,8 mg
Magnezyum38 mg
Çinko1,5 mg
A vitamini157 µg
C vitamini2,4 mg
B12 vitamini0,6 µg
Kalori470 kcal
Protein15 g
Karbonhidrat70 g
Yağ15 g
Lif3,2 g
