KahvaltıKAHVALTI
Tereyağlı Lor
Köpük köpük eritilmiş mis kokulu tereyağında hafifçe çevrilen taze lor peyniri, pul biberin iştah açıcı aromasıyla birleşerek kahvaltılara sıcacık ve protein zengini enfes bir dokunuş kazandırır.
- Süre
- 10 dk
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 236 kcal
Yapılışı
- 01
Lor peynirini temiz bir kasede çatalla hafifçe havalandırarak ufalayın ve maydanozu ince ince kıyın.
- 02
Küçük bir sahan veya tavayı orta ateşe alın; tereyağını ekleyip yakmadan, köpük köpük olana dek eritin.
- 03
Eriyen köpüklü tereyağının içerisine pul biberi ve tuzu ilave edip 10-15 saniye hafifçe kokusu çıkana kadar karıştırın.
- 04
Ufalanmış lor peynirini tavaya aktarın; peynir tereyağını iyice çekip tamamen ılıyana dek sürekli karıştırarak 2 dakika soteleyin.
- 05
Ocaktan alın, üzerine kıyılmış taze maydanozu serpiştirerek bekletmeden sıcak olarak servis yapın.
Besin değerleri
1 porsiyon · 140 g236 kcal
Lif0,4 g
Toplam şeker4,1 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ9,9 g
Tuz0,8 g
Kolesterol44,5 mg
Sodyum322 mg
Potasyum158 mg
Kalsiyum212 mg
Demir0,6 mg
Magnezyum15,2 mg
Çinko1,1 mg
A vitamini142 µg
C vitamini4,6 mg
B12 vitamini0,7 µg
Kalori236 kcal
Protein15,8 g
Karbonhidrat4,6 g
Yağ16,7 g
Lif0,4 g
