ANA YEMEK
Tire Köftesi
İnce uzun biçimli köftelerin pideli tabakta domates sosu, yoğurt ve köz biberle servis edilen İzmir lezzeti.
- Süre
- 27 dk
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 498 kcal
Yapılışı
- 01
Kıymayı tuz, karabiber ve kimyonla yoğurup ince uzun köfteler şekillendirin.
- 02
Köfteleri ızgara tavada hızlıca pişirin.
- 03
Pide ekmeklerini tereyağında ya da tavada hafifçe çıtırlaştırın.
- 04
Rendelenmiş domatesi kısa süre pişirip sos haline getirin.
- 05
Pidelerin üzerine sosu, köfteleri ve yoğurdu yerleştirip köz biber ve domatesle servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 400 g498 kcal
Lif2,2 g
Toplam şeker5,4 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ17,6 g
Tuz1,4 g
Kolesterol138 mg
Sodyum710 mg
Potasyum815 mg
Kalsiyum152 mg
Demir4,5 mg
Magnezyum64 mg
Çinko7,3 mg
A vitamini118 µg
C vitamini56,4 mg
B12 vitamini3,1 µg
Kalori498 kcal
Protein30,5 g
Karbonhidrat22,8 g
Yağ31 g
Lif2,2 g
