ÇorbaÇORBA
Topalak Çorbası
Küçük bulgur köfteleri ve nohutla yapılan, salçalı Anadolu çorbası.
- Süre
- 38 dk
- Zorluk
- Orta
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 289 kcal
Yapılışı
- 01
Bulgur ve kıymayı yoğurup küçük topalak köfteler hazırlayın.
- 02
Salçalı suyu tencerede kaynatın.
- 03
Topalak köfteleri ve nohudu tencereye ekleyin.
- 04
Köfteler yumuşayana kadar pişirin.
- 05
Tereyağı, biber ve maydanozla bitirin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 538 g289 kcal
Lif4,1 g
Toplam şeker2 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ6,2 g
Tuz1,1 g
Kolesterol38 mg
Sodyum475 mg
Potasyum437 mg
Kalsiyum58 mg
Demir3,1 mg
Magnezyum61 mg
Çinko3 mg
A vitamini68 µg
C vitamini6,3 mg
B12 vitamini0,8 µg
Kalori289 kcal
Protein13,3 g
Karbonhidrat24,5 g
Yağ14,1 g
Lif4,1 g
