MEZE
Turşu Kavurması
Turşunun soğan ve salça ile kısa süre kavrulduğu, Karadeniz etkili ekşimsi meze/yemek.
- Süre
- 22 dk
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 110 kcal
Yapılışı
- 01
Turşuyu fazla tuzu ve ekşiliği için kısa süre sudan geçirin.
- 02
Soğanı yağda yumuşatın.
- 03
Salçayı ekleyip kısa süre kavurun.
- 04
Turşuyu ilave edip birkaç dakika çevirin.
- 05
Pul biber serpip sıcak servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 168 g110 kcal
Lif3 g
Toplam şeker4 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ1,2 g
Tuz1,4 g
Kolesterol0 mg
Sodyum550 mg
Potasyum265 mg
Kalsiyum48 mg
Demir1,1 mg
Magnezyum21 mg
Çinko0,4 mg
A vitamini32 µg
C vitamini5,8 mg
B12 vitamini0 µg
Kalori110 kcal
Protein2 g
Karbonhidrat7 g
Yağ8 g
Lif3 g
