Yufka Ekmeği

Yapılışı

1. 01

   Un, su ve tuzla sertçe ama açılabilir bir hamur yoğurun.

2. 02

   Hamuru dinlendirip küçük bezelere ayırın.

3. 03

   Her bezeyi unlayarak mümkün olduğunca ince ve geniş açın.

4. 04

   Kızgın sac ya da geniş tavada iki yüzünü benek benek olana kadar kısa süre pişirin.

5. 05

   Yumuşak kalması için üst üste koyup bez altında dinlendirin.