ÇorbaANA YEMEK
Yuvalama
Gaziantep mutfağının nohutlu minik köfteli, yoğurtlu ve terbiyeli özel yemeği.
- Süre
- 54 dk
- Zorluk
- Orta
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 436 kcal
Yapılışı
- 01
Kıyma ve yıkanmış pirinci yoğurup çok küçük köfteler yuvarlayın.
- 02
Haşlanmış nohutu ayrı hazır edin.
- 03
Yoğurt, yumurta ve unu çırpıp ılık suyla açın.
- 04
Tencerede köfteleri ve nohudu haşlayın, ardından yoğurtlu terbiyeyi kesmeden ekleyin.
- 05
Tereyağında naneyi kızdırıp üzerine gezdirerek servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 348 g436 kcal
Lif4,1 g
Toplam şeker7,1 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ12,5 g
Tuz1,3 g
Kolesterol176 mg
Sodyum675 mg
Potasyum710 mg
Kalsiyum205 mg
Demir4,6 mg
Magnezyum74 mg
Çinko6,6 mg
A vitamini125 µg
C vitamini1,2 mg
B12 vitamini2,6 µg
Kalori436 kcal
Protein26 g
Karbonhidrat24,3 g
Yağ25,3 g
Lif4,1 g


