Zeytinyağlı Biber Dolması

Yapılışı

1. 01

   Dolmalık biberlerin kapaklarını çıkarıp içlerini temizleyin.

2. 02

   Soğanı zeytinyağında çevirin; pirinç, kuş üzümü ve dolmalık fıstığı ekleyin.

3. 03

   Domates ve biraz sıcak su ile iç harcı yarı pişirin, dereotu ekleyin.

4. 04

   Biberleri harçla doldurup üzerlerine domates kapak yerleştirin.

5. 05

   Tencereye dizip az su ekleyin ve kısık ateşte pişirin; ılık ya da soğuk servis edin.