MezeMEZE
Zeytinyağlı Patlıcan
Patlıcan, domates, soğan ve sarımsakla pişirilen zeytinyağlı patlıcan yemeği.
- Süre
- 43 dk
- Zorluk
- Kolay
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 230 kcal
Yapılışı
- 01
Patlıcanı iri küp doğrayıp isterseniz kısa süre tuzlu suda bekletin.
- 02
Soğanı zeytinyağında çevirin; sarımsak ve domatesi ekleyin.
- 03
Patlıcanları ilave edip kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
- 04
Tuzunu ayarlayıp maydanoz serpin.
- 05
Ilık veya soğuk servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 473 g230 kcal
Lif6 g
Toplam şeker7 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ2,5 g
Tuz0,9 g
Kolesterol0 mg
Sodyum365 mg
Potasyum1.010 mg
Kalsiyum58 mg
Demir1,5 mg
Magnezyum58 mg
Çinko0,7 mg
A vitamini83 µg
C vitamini23 mg
B12 vitamini0 µg
Kalori230 kcal
Protein3 g
Karbonhidrat16 g
Yağ17 g
Lif6 g
