ANA YEMEK
Ziron
Fırınlanmış rulo yufka parçalarının yoğurt ve biberli tereyağıyla yumuşatıldığı yöresel tarif.
- Süre
- 35 dk
- Zorluk
- Orta
- Porsiyon
- 1
- Porsiyon başı
- 520 kcal
Yapılışı
- 01
Yufkaları sıkıca rulo yapıp eşit parçalar kesin.
- 02
Parçaları dik olarak fırın kabına yerleştirip kenarları kızarana kadar fırınlayın.
- 03
Az miktarda sıcak su veya et suyuyla yumuşatın.
- 04
Sarımsaklı yoğurdu üzerine dökün.
- 05
Biberli tereyağıyla tamamlayıp servis edin.
Besin değerleri
1 porsiyon · 230 g520 kcal
Lif3,5 g
Toplam şeker5,5 g
İlave şeker0 g
Doymuş yağ10,3 g
Tuz1,7 g
Kolesterol45,3 mg
Sodyum680 mg
Potasyum330 mg
Kalsiyum165 mg
Demir2,1 mg
Magnezyum45 mg
Çinko1,6 mg
A vitamini144 µg
C vitamini2,4 mg
B12 vitamini0,4 µg
Kalori520 kcal
Protein18 g
Karbonhidrat64 g
Yağ21 g
Lif3,5 g
